Hoje temos um prato angola... p'ra desenjoar!

KISSUTO ROMBO*
*Cabrita Assada

Ingredientes:
3 dl de vinho branco
1 cabrita tenrinha (inteirinha!)
gindungo q.b.
10 dentes de alho
sumo de 2 limões
2 paus médios de loureiro
2 dl de azeite
sal q.b.
1 colher de chá de pimenta branca (fac.)

Confecção:
Depois da cabrita arranjada e lavada, abre-se ao meio e espalma-se, enfiando um pau da cabeça ao rabo,... e não escrevo mais nada senão isto ainda vai descambar...